Prosecco DOC Brut Millesimato - Bosco Albano

De Prosecco DOC Brut Millesimato van Bosco Albano komt uit Friuli en is gemaakt van 100% Glera-druiven van één oogstjaar. De wijngaarden liggen op klei- en kalkrijke grond met veel steen en organisch materiaal; de druiven worden in september geoogst. Een levendige, sprankelende bubbel met een mooi evenwicht tussen frisheid en elegantie.

Smaak & aroma

In het glas lichtgeel met groenachtige reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus aangenaam fruitig, met renetappel en licht onrijpe peer, aangevuld met broodkorst en witte bloemen zoals acacia en blauweregen. In de mond droog, fris en harmonieus, met een fijne bubbel die de mond zacht omhult.

Perfect bij

Ideaal als aperitief of bij lichte gerechten, zoals een plank met kaas en charcuterie. Past ook mooi bij voorgerechten met vis of groenten en bij pasta- en hoofdgerechten met vis en zeevruchten. Serveer op 6–8°C.