Altkirch Chardonnay – Colterenzio

De Altkirch Chardonnay van Colterenzio is de klassieker uit de collectie van dit gerenommeerde Zuid-Tiroolse coöperatieve wijnhuis. Gemaakt van Chardonnay-druiven op zandige morene-gronden, grotendeels gevinifieerd op inox met een gedeelte op groot hout en rijping op fijne droesem voor extra frisheid en spontaniteit.
 
Smaak & aroma
In het glas strogeel met lichte groene reflecties. Het aroma is delicaat en elegant, met typische exotische toetsen van ananas en mango. In de mond harmonisch en evenwichtig, aangenaam fris en ontspannen, met een subtiele mineraliteit en een lichte bittertoets in de afdronk.
 
Perfect bij
Uitstekend als aperitief, bij lichte voor- en hoofdgerechten, diverse soorten pasta en licht gekruid wit vlees. Serveer op 10°C.