Tre Roveri – Pico Maccario

De Tre Roveri is het absolute vlaggenschip van Barbera bij Pico Maccario. Deze wijn komt uit het hart van de Nizza DOCG, het hoogste kwaliteitsniveau voor Barbera. Gemaakt van 100% Barbera uit geselecteerde wijngaarden, met lage opbrengsten voor maximale concentratie en rijping op eikenhouten vaten.
 
Smaak & aroma
In de neus krijg je meteen intensiteit: rijpe kersen, zwarte bessen en pruimen, gevolgd door verfijnde toetsen van specerijen, cacao, tabak en vanille. In de mond is hij vol, geconcentreerd en fluweelzacht, met perfect geïntegreerde tannines en frisse zuren die de wijn spanning en lengte geven.
 
Perfect bij
Vraagt om stevige gerechten: gegrild of geroosterd rood vlees, wildgerechten, rijke stoofpotten en gerijpte kazen. Serveer op 18–20°C.